We Are one nutritivni kvasac u ljuspicama je pogodan za ljude koji se pridržavaju veganske dijete, koja isključuje sve životinjske proizvode,jer sadrži dovoljno vitamina B12. Samo 2 kašičice nutritivnog kvasca sadrži neverovatnih 313% dnevne doze vitamina B12. Ovaj vitamin je neophodan za održavanje zdrave krvi i nervnih ćelija. Nutritivni kvasac je bogat i magnezijumom, a sadrži i cink koji pomaže u zarastanju rana, bakar i mangan.
Takođe pomaže u stvaranju DNK i sprečava anemiju, stanje krvi koje čini da se osećate slabo i umorno.
Studije otkrivaju da nutritivni kvasac sadrži moćne antioksidante glutation i selenometionin. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima i teškim metalima i pomoći telu da eliminiše toksine iz organizma.
Beta glukan u nutritivnom kvascu može pomoći u smanjenju holesterola, čiji su visoki nivoi faktor rizika za srčana oboljenja.


